Conocimientos en nutrición y metabolismo

Biomarcadores nutricionales utilizados para medir la ingesta de nutrientes

• Sabiha Noor*

Enfermedad celíaca y su epidemiología, fisiopatología, tratamiento y manejo

• Oliver Paul*

La trayectoria de las grasas trans en la India: de las regulaciones a la realidad

• Usha Rani T, Anwar Basha D, Raghavendra P, Shahida Md, Usha Sree A, Saritha B, Sreenivasa Rao J*