Conocimientos en nutrición y metabolismo

Acerca de la revista Open Access

Editores en jefe:

Vassilios Raikos, Grupo de Salud Metabólica, Instituto Rowett de Nutrición y Salud, Universidad de Aberdeen, Reino Unido

Los principales sitios de indexación incluyen:

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Conocimientos en nutrición y metabolismo, es una revista de acceso abierto y una plataforma de recursos digitales para una rápida comunicación y difusión de exploraciones de investigación contemporáneas y avances clave en nutrición y procesos fisiológicos y metabólicos asociados. La revista brinda la oportunidad de compartir información entre científicos, investigadores y estudiantes de alimentos, nutrición y medicina.

El objetivo principal de la revista es promover la investigación y las innovaciones para una comprensión más profunda de la ingesta de nutrientes, la obesidad, la diabetes, el síndrome metabólico, los macro y micronutrientes, incluidas las vitaminas y los minerales, la biodisponibilidad de los nutrientes, el metabolismo de los nutrientes y la regulación del metabolismo de nutrientes clave como carbohidratos, proteínas y grasas además de diferentes fuentes alimenticias, niveles de ingesta recomendados, deficiencias nutricionales, alergeneidad y toxicidad, biología molecular y celular de los nutrientes.

Los autores pueden enviar sus trabajos en cualquiera de los formatos de comunicación científica. La Revista facilita un procesamiento de manuscritos más rápido y transparente basado en el envío electrónico y el sistema de seguimiento editorial. La Revista también lleva a cabo la promoción de la postproducción del artículo publicado a través de plataformas digitales, resúmenes e indexación de bases de datos.

Puede enviar manuscritos en línea en:  www.scholarscentral.org/submissions/insights-nutrition-metabolism.html  o puede enviar el artículo como archivo adjunto de correo electrónico a la siguiente dirección de correo electrónico:  nutrición@imedpubjournals.com

Proceso rápido de ejecución editorial y revisión (proceso de revisión FEE):

Journal of Insights of Nutrition and Metabolism participa en el Proceso Rápido de Revisión y Ejecución Editorial (Proceso FEE-Review) con un prepago adicional de $99 además de la tarifa regular de procesamiento del artículo. El proceso rápido de revisión y ejecución editorial es un servicio especial para el artículo que le permite obtener una respuesta más rápida en la etapa previa a la revisión por parte del editor encargado, así como una revisión por parte del revisor. Un autor puede obtener una respuesta más rápida de revisión previa en un máximo de 3 días desde el envío, y un proceso de revisión por parte del revisor en un máximo de 5 días, seguido de la revisión/publicación en 2 días. Si el editor responsable notifica el artículo para su revisión, el revisor anterior o el revisor alternativo tardarán otros 5 días en realizar la revisión externa.

La aceptación de los manuscritos se debe en su totalidad al manejo de las consideraciones del equipo editorial y la revisión por pares independientes, lo que garantiza que se mantengan los más altos estándares sin importar el camino hacia una publicación regular revisada por pares o un proceso rápido de revisión editorial. El editor responsable y el colaborador del artículo son responsables de cumplir con los estándares científicos. El proceso de FEE-Review del artículo de $99 no será reembolsado incluso si el artículo es rechazado o retirado para su publicación.

El autor correspondiente o institución/organización es responsable de realizar el pago del proceso de revisión de FEE del manuscrito. El pago adicional del proceso de revisión de FEE cubre el procesamiento rápido de revisión y las decisiones editoriales rápidas, y la publicación regular de artículos cubre la preparación en varios formatos para la publicación en línea, asegurando la inclusión del texto completo en una serie de archivos permanentes como HTML, XML y PDF. y alimentación a diferentes agencias de indexación.