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Conocimientos en nutrición y metabolismo ofrece interpretaciones oportunas de desarrollos científicos clave en los campos de la Nutrición, el Metabolismo, la Obesidad y otras áreas relacionadas. Publica artículos de investigación de alta calidad, artículos de revisión, informes de casos, comunicaciones breves, editoriales, notas del editor, cartas al editor, comentarios, perspectivas, artículos de imágenes, reseñas de libros, artículos de opinión, minireseñas, etc., que abordan todos los aspectos de la atención primaria y Práctica general.
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