La química es una rama de la ciencia que se ocupa de la estructura, las propiedades y los constituyentes de la materia/sustancias y sus interacciones con otras formas de elementos, compuestos y materia. Los constituyentes fundamentales de la materia, es decir, átomos y moléculas, forman la base de la química. La asignatura aborda temas como cómo las moléculas interactúan a través de enlaces químicos para dar origen a nuevos compuestos químicos. Además, el tema también aborda la cinética de tales interacciones y transformaciones. Los avances en química han ayudado a los científicos a aprovechar la energía asociada con los átomos y las moléculas. La química abarca en términos generales cinco áreas de estudio: química física, química orgánica, química inorgánica, química analítica y bioquímica.