Archivos en Alimentación y Nutrición

Acerca de la revista Open Access

Archivos en Alimentación y Nutrición
Una revista recientemente lanzada que se dedicará a publicar investigaciones de alta calidad sobre investigación epidemiológica e intervencionista, destacando temas como: el papel del medio ambiente en la configuración de los hábitos alimentarios; correlación entre hábitos alimentarios y salud; estrategias para mejorar los patrones alimentarios entre las poblaciones; Manejo y tratamiento de enfermedades siguiendo patrones dietéticos saludables. Se agradecen los estudios sobre pautas dietéticas y educación de los profesionales de la salud.

Cada manuscrito individual está sujeto a un estricto proceso de revisión por pares. Se anima a los autores a resumir los últimos hallazgos en artículos de investigación, comentarios, reseñas, perspectivas, informes de casos, etc.

Esta revista se enorgullece inmensamente de facilitar la publicación rápida de artículos y garantiza una distribución sin barreras de su contenido a través de su formato de acceso abierto.

La revista está muy interesada en publicar investigaciones relacionadas con alimentos saludables, alimentos y bebidas funcionales y alimentos médicos. Son bienvenidos los nuevos descubrimientos en el campo de la Nutrigenómica, la Epidemiología Nutricional, la Inmunonutrición, la Nutrición Endocrina y el Cuidado Nutricional.

Los estudios relacionados con los trastornos nutricionales son de especial interés para la revista, con especial atención a las enfermedades causadas por deficiencia de vitaminas o minerales. Además, los estudios que tratan sobre alimentos saludables, alimentos y bebidas funcionales, seguridad alimentaria y alimentos médicos son de especial interés para la revista.

Puede enviar el manuscrito en https://www.scholarscentral.org/submissions/archives-food-nutrition.html  o como archivo adjunto por correo electrónico a:   food_nutrition@theresearchpub.com  y/o  aaafn@alliedacademiesscholars.com