Abstracto
El papel de los nutrientes en el manejo del estrés
Muhammad Zaki Khan
El estrés es un fenómeno muy complejo y es causado por la presión laboral, la carga de estudio y cualquier estímulo negativo que altere el funcionamiento fisiológico normal del cuerpo. Cada persona puede soportar una cantidad específica de estrés y esa cantidad particular se conoce como capacidad de tolerancia al estrés. El estímulo responsable del estrés se conoce como factor estresante y la respuesta a ese factor estresante se denomina respuesta al estrés, que causa la alteración de la función fisiológica normal del cuerpo, la secreción hormonal, cambios en el comportamiento y también cambios en las funciones autónomas. Hay muchas formas de controlar el estrés, como el uso de medicamentos (antidepresivos) y el ejercicio, también utilizado para la relajación, pero ambos son difíciles de adoptar porque los medicamentos tienen muchos efectos sobre la salud del cuerpo humano, mientras que el ejercicio requiere tiempo, por lo que existe una mejor manera de controlar el estrés a través de los nutrientes, porque es fácil de adoptar y no tiene efectos secundarios. Además de los beneficios de reducción del estrés, existen otros muchos beneficios de una dieta saludable y bien nutrida, como que mejora la circulación sanguínea, mantiene la presión arterial normal, mejora el funcionamiento del cerebro, fortalece el sistema inmunológico y reduce la producción de toxinas dentro del cuerpo. Existen muchos nutrientes que reducen las hormonas del estrés en el cuerpo o aumentan la cantidad de hormonas de la felicidad, como la serotonina y la dopamina. Estos nutrientes son de naturaleza compleja, como las proteínas (triptófano, fenilalanina, tirosina y teanina), los carbohidratos, las vitaminas (B y C) y los minerales (magnesio y selenio). Estos nutrientes de la dieta no solo son buenos para la salud física, sino que también son beneficiosos para la salud cerebral y el control del estrés.