Abstracto

Revisión de las características de calidad de los alimentos complementarios y búsqueda de lagunas en las políticas en el caso de Etiopía

Dechasa Bersissa Seboka

La falta de una alimentación sana es el principal factor de mortalidad y desnutrición infantil en los países en desarrollo. En Etiopía, el 57% de las muertes de niños menores de 3 años se deben a la falta de una alimentación sana. Las prácticas inadecuadas de alimentación sana son la causa de más del 33% de la mortalidad infantil en Etiopía. El desarrollo y el progreso del niño dependen del tipo y la cantidad de alimentación que recibe. Cuando la leche materna ya no es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales del bebé, se deben añadir fuentes de alimentación sana a la dieta del niño. La transición de la lactancia materna restrictiva a la alimentación familiar, conocida como alimentación sana, durante la alimentación sana, los niños corren un alto riesgo de sufrir desnutrición. La alimentación sana suele ser de mala calidad, o se administra demasiado pronto o demasiado tarde, en cantidades demasiado limitadas o no con la suficiente frecuencia. Por lo tanto, se debe proporcionar una alimentación recíproca de calidad. Las normas de orientación para el cuidado adecuado del niño amamantado establecen pautas para el desarrollo de propuestas de cuidado adecuadas a nivel local. Proporcionan orientación sobre las prácticas de cuidado necesarias, así como sobre la cantidad, consistencia, densidad energética y contenido nutricional de los alimentos. La guía de alimentación integral etíope establece un sistema nacional para el cuidado de bebés y niños pequeños que fue establecido por la República Democrática Federal de Etiopía.