Abstracto

Reducción del riesgo de infección con ayuda de micronutrientes y del sistema inmunológico

Ariana Holmes*

El apoyo inmunológico mediante micronutrientes se basa generalmente en la deficiencia de ácido L-ascórbico y la suplementación en el escorbuto en etapas tempranas. Desde entonces se ha establecido que el complejo sistema inmunológico integrado necesita numerosos micronutrientes específicos, incluidos los nutrientes A, D, C, E, B6 y B12, folato, zinc, hierro, cobre y selenio, que desempeñan funciones esenciales, a menudo sinérgicas, en cada fase de la respuesta inmune. Las cantidades adecuadas son fundamentales para garantizar la función adecuada de las barreras físicas y las células sanas; sin embargo, las ingestas diarias de micronutrientes necesarias para apoyar la función inmune pueden ser mayores que las remisiones dietéticas recomendadas actualmente. Algunas poblaciones tienen ingestas dietéticas insuficientes de micronutrientes y las situaciones con necesidades elevadas (por ejemplo, enfermedad, estrés e infección) reducen aún más las reservas en el cuerpo. Algunos micronutrientes pueden ser insuficientes y, sorprendentemente, una deficiencia menor puede debilitar la inmunidad.