Abstracto

Intervención nutricional dirigida con múltiples ingredientes en adultos mayores sarcopénicos: un ensayo controlado aleatorizado doble ciego.

Nasrin Nasimi

La sarcopenia, la pérdida de masa muscular esquelética, fuerza y ​​rendimiento relacionada con la edad, está aumentando considerablemente entre la población de edad avanzada y se convierte en un importante problema de salud pública. La intervención nutricional se considera un enfoque eficaz para controlar la sarcopenia y prevenir la discapacidad relacionada. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la eficacia de la fortificación de yogur dirigida con múltiples ingredientes sin entrenamiento físico sobre la masa muscular y la funcionalidad en adultos mayores con sarcopenia. Después de evaluar a 500 adultos mayores que viven en la comunidad, 66 ancianos sarcopénicos elegibles (baja masa muscular, fuerza de prensión manual y/o velocidad de marcha) fueron asignados aleatoriamente a dos grupos: grupo de intervención que recibió diariamente beta-hidroxi beta-metil butirato y yogur fortificado con vitamina D (3 g de HMB, 1000 UI de D3) y grupo de control que recibió yogur natural diariamente durante 12 semanas. La composición corporal se midió mediante absorciometría de rayos X de energía dual (DXA). La fuerza muscular y el rendimiento físico se evaluaron mediante un dinamómetro hidráulico de mano y la velocidad de marcha de 4 m. También se evaluaron el estado nutricional, la actividad física y la calidad de vida relacionada con la salud mediante un cuestionario validado.