Abstracto

La dieta y los componentes de la dieta influyen en la composición de la microbiota intestinal.

Sarah James*

La dieta y los componentes de la dieta influyen en la composición de la microbiota intestinal y se encuentran entre los principales promotores del cambio en la vegetación bacteriana. Este estudio analiza los efectos que tienen las dietas "occidentales", "vegetales", "ricas en grasas", "cetogénicas clínicas" y "mediterráneas" en la estructura de la microbiota intestinal en ratones y sujetos humanos. Demostramos que los componentes dietéticos específicos que se encuentran habitualmente en la dieta "vegetal" y "mediterránea" desempeñan un papel en el impulso de la síntesis microbiana.