Abstracto

Nutrición médica avanzada en pacientes ingresados ​​en el servicio de Neurorehabilitación.

Daniela Limonta

La prevalencia de la desnutrición hospitalaria oscila entre el 20% y el 50%. Una lesión cerebral grave a menudo induce un estado de desnutrición que tendrá un impacto negativo en la neurorrehabilitación. Villa Beretta es un Hospital de Rehabilitación Neurológica italiano que brinda apoyo a adultos con discapacidades físicas, cognitivas y/o de comunicación como resultado de una lesión cerebral adquirida, incluidos accidentes cerebrovasculares, accidentes, enfermedades neurológicas, lesiones de la columna vertebral y esclerosis múltiple. En nuestro departamento, una buena nutrición es una parte esencial de la atención. Nuestro Servicio de Nutrición tiene la tarea de reconocer y tratar la desnutrición. El apoyo nutricional puede adoptar muchas formas, como alimentación por sonda enteral o nutrición parenteral, dieta apropiada, suplementos nutricionales orales y aminoácidos (utilizamos una suplementación oral de una mezcla específica de aminoácidos esenciales y no esenciales que tiene un efecto sinérgico con el ejercicio para aumentar la masa muscular esquelética, la fuerza y ​​la velocidad de la marcha en nuestros pacientes). Sin embargo, creemos que la alimentación de nuestros pacientes es de crucial importancia para su rehabilitación. Nuestro menú ofrece platos tradicionales italianos como lasaña, risotto o ñoquis. Su sabor y calidad son comparables a los de los restaurantes italianos de todo el mundo. La mayoría de las veces, una de las principales razones por las que los pacientes no comen en los hospitales es que la calidad es muy mala. Creemos que la comida es la primera terapia para los pacientes, por lo que para nosotros es muy importante que la comida sea deliciosa. Una buena nutrición ayuda a mejorar el funcionamiento físico y mental y, lo más importante, puede mejorar la calidad de vida. ¡Come bien, vive bien!