Abstracto

Sustento y epigenética ambiental en la salud humana

Señor Sai

La nutrición es quizás el factor epigenético natural más estudiado y mejor comprendido. Se han observado asociaciones entre las condiciones nutricionales desfavorables antes del nacimiento, la salud después del embarazo y el aumento del riesgo de infección. Los primeros períodos de embarazo parecen tener el mayor impacto en el riesgo de enfermedad; los niños imaginados durante la hambruna holandesa en general habrían tenido una descendencia más pequeña de lo normal, lo que sugiere que los efectos pueden continuar y afectar a nuestros hijos e incluso más allá.