Abstracto

Proteínas y salud cerebral: exploración de la conexión entre la nutrición y la función cognitiva

Alabi Ojo

La proteína es un macronutriente esencial que desempeña un papel fundamental en diversas funciones fisiológicas. En los últimos años, ha habido un creciente interés en el papel de la proteína en la salud cerebral y la función cognitiva. Este artículo tiene como objetivo revisar la literatura actual sobre la relación entre la ingesta de proteínas y la salud cerebral, incluida la función cognitiva, el estado de ánimo y la salud mental. El artículo también analiza los posibles mecanismos subyacentes a los efectos de la proteína en el cerebro, incluida la modulación de los sistemas de neurotransmisores y la promoción de la neuroplasticidad. La conexión entre la nutrición y la función cognitiva es compleja y multifacética. Si bien hay nutrientes específicos que han demostrado ser particularmente importantes para la salud cerebral, una dieta saludable en general es probablemente el factor más importante para mantener la función cognitiva a largo plazo. Al priorizar una dieta equilibrada y rica en nutrientes, las personas pueden apoyar su salud cerebral y reducir su riesgo de deterioro cognitivo y otros trastornos neurológicos.