Abstracto

Efectos de la suplementación con glutamina sobre la composición corporal, la ingesta de alimentos y el metabolismo energético en ratones alimentados con alto contenido de grasas.

Sandrina Bervini1,2, Louise Purtell3, Julia Aepler1, Yue Qi1*, Lesley V. Campbell3,4, Herbert Herzog1*,

mejorar la recuperación después de una cirugía o trauma. También se ha informado de que tiene efectos beneficiosos sobre el control glucémico en pacientes diabéticos, mientras que los estudios con roedores sugieren que puede reducir el peso corporal y disminuir la hiperglucemia. Objetivo: El presente estudio tuvo como objetivo investigar los efectos de la suplementación diaria de glutamina a una dieta rica en grasas y evaluar esto en un modelo de ratón con un comportamiento alimentario anormal: el ratón knock out Snord116. Métodos de investigación: Se dio acceso ad libitum a ratones machos adultos C57BL/6 y ratones con deleción del grupo de genes Snord116 (implicado en el síndrome de Prader-Willi) a HFD durante 12 semanas. Los ratones de ambos genotipos fueron asignados aleatoriamente al grupo de tratamiento o al grupo sin tratamiento. Los animales fueron suplementados con glutamina en la comida (40 mg/g HFD). El peso corporal se controló semanalmente. La ingesta de alimentos espontánea e inducida por el ayuno, la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina, el gasto energético y la composición corporal se evaluaron entre las 14 y las 18 semanas de edad. Resultados: El tratamiento con glutamina no atenuó el desarrollo de la obesidad inducida por HFD en ratones WT o knock out para Snord116, y los grupos de tratamiento y no tratamiento dentro de los genotipos aumentaron de peso a un ritmo similar durante el período de seguimiento. Tampoco hubo diferencias entre los grupos de tratamiento dentro de los genotipos en la ingesta de alimentos, la tolerancia a la glucosa, la tolerancia a la insulina, el gasto de energía o la adiposidad. Conclusión: Nuestros resultados no encontraron evidencia que respalde los efectos metabólicos beneficiosos de la glutamina cuando se administra diariamente; ya sea en ratones WT o knock out para Snord116 alimentados con una HFD.