Abstracto

Nota editorial sobre alimentación saludable

Señor Sai

Una dieta saludable consumida a lo largo de toda la vida ayuda a prevenir el hambre en todas sus formas, así como una amplia gama de enfermedades e infecciones no transmisibles (ENT). Sin embargo, la rápida urbanización/globalización, el mayor uso de alimentos preparados y los estilos de vida cambiantes han provocado un cambio en los patrones alimentarios.