Abstracto

Controversia entre lactancia materna y fórmula infantil.

Gilles R. G. Monif

Un problema de larga data ha sido la defensa agresiva de las fórmulas infantiles y la minimización de la lactancia materna en las naciones industrializadas. A diferencia de las fórmulas en botella, las fórmulas infantiles en polvo no están esterilizadas. Es posible que se incorporen microorganismos a la mezcla. El cierre en 2022 de la planta de producción de fórmulas infantiles de Abbott en Sturgis por condiciones insalubres volvió a centrar la atención en la cuestión de la seguridad de las fórmulas infantiles. La leche pasteurizada que se utiliza para producir fórmulas infantiles puede estar adulterada por una micobacteria bovina, Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis (MAP). Si un recién nacido se infecta con MAP antes de haber adquirido inmunidad, puede inducirse una respuesta inmunitaria disfuncional que es el catalizador del desarrollo posterior de la enfermedad de Crohn. Las etiquetas actuales de las fórmulas infantiles carecen de la información necesaria que permitiría a las madres tomar una decisión plenamente informada sobre la nutrición de sus bebés.